1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γάλα,το ελαιόλαδο και το αλεύρι.

2. Ανακατεύουμεκαι αφού στραγγιξουμε την γαλοπούλα την προσθέτουμε μαζί με τα μανιτάρια και το τυρί.

3. Ανακατεύουμε πάλι να πάνε παντού τα υλικά μας, αδειάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε για περίπου 15′ στην τοστιέρα ή μέχρι να πάρει χρώμα η πίτα μας